Izdelava HACCP načrtaIzdelava HACCP načrta
1. Izvajamo:
- izdelavo načrtov za izvedbo Haccp sistemov,
- preglede delovnih, skladiščnih, sanitarnih, in drugih prostorov,
- notranji nadzor,
- usposabljanje-izobraževanje za vse zaposlene.
2. Naročnik prejme:
- potrdila s programom usposabljanja-izobraževanja za zaposlene.
3. Izdelujemo:
- navodila za varno delo v kuhinjah, menzah, trgovinah, gostinskih lokalih itd.
Razlogi za uvedbo Haccp sistema so zlasti:
- zdravstveni (varnost ljudi, potrošnikov, zaposlenih),
- ekonomski (uspešna prodaja svojih prehrambnih izdelkov in povezanih storitev),
- zakonski (upoštevanje določil zakonodaje).